Cuisine authentique au Bouscat

Notre menu, carte et desserts sont confectionnés maison avec des produits frais et de saison.
Menu du jour mis à jour tous les matins.


La Brasserie Le Bouscat vous accueille le midi de 12h à 14h 30 du lundi au vendredi.

Nous sommes ouverts dès 8h30 pour le petit déjeuner et restons ouvert toute la journée jusqu’à l’heure de l’apéritif 😉

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lundi 8:30–15:00
mardi 8:30–20:00
mercredi 8:30–20:00
jeudi 08:30–22:30
vendredi 8:30–22:30
samedi Fermé
dimanche Fermé

Menu du jour

 Jeudi 03 Avril 2025

Entrée / Plat / Dessert 21€

Entrée / Plat ou Plat / Dessert 19€

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Oeufs, mayonnaise maison.

Croquette de poisson, crémeux de maïs et pois chiche.

 Velouté de poireaux, choux fleur, cappuccino de chorizo ibérique.

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Bavette d’Aloyau grillée échalotes confites, frites maison.

Travers de porc au caramel. Mousseline de patate douce au lait de coco, pakchoï braisé.

 Filet de loup de mer, émulsion de pesto. Purée de haricots rouges, carottes en persillade.

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Cake au citron, émulsion de sablé breton.

Ile flottante maison, crème anglaise à la fève de Tonka.

2 boules de glaces artisanales +1€.

Profiteroles Bordelaises maison +2€.

Café gourmand 7€.

La carte du midi

Disponible tous les midis
au Bar – Restaurant – Brasserie Le Bouscat

***** PLATS *****

CheeseBurger du Bouscat (steak Charolais 180g, mayonnaise à la moutarde à l’ancienne, Comté et pickles)18€

Magret de canard entier grillé, sauce aux Cèpes – 19

Tartare de bœuf traditionnel coupé au couteau – 18€

Fish and chips de Daurade, mayonnaise 18€

 Entrecôte grillée 250g, beurre maître  d’hôtel. – 20

Salade César ( Aiguillettes de volaille, croûtons, légumes, oeuf dur, sauce césar maison )18€

Accompagnement au choix :

*Frites maison, salade, purée maison, légumes du jour.

Nos plats sont faits maison.

 

La carte du soir

***** TAPAS *****

Assiette mixte (charcuteries, fromages et houmous maison) – 14€

Planche gourmande (croque monsieur, croquetas jambon fromage, houmous) – 14€

Assiette d’assortiment de fromages – 7€

Croque monsieur, salade – 6€

Houmous maison – 5€

Prochains évènements

Tous les mois, deux événements ont lieu au Bar – Brasserie – Restaurant Le Bouscat : un concert, et un tournoi international de belote !