Cuisine authentique au Bouscat
Notre menu, carte et desserts sont confectionnés maison avec des produits frais marcus jordan net worth et de saison.
Menu du jour mis à jour tous les matins.
La Brasserie Le Bouscat vous accueille le midi de 12h à 14h 30 du lundi au vendredi.
Nous sommes ouverts dès 8h30 pour le petit déjeuner et restons ouvert toute la journée jusqu’à l’heure how to spot fake nike dunks de l’apéritif 😉
| lundi | 8:30–15:00 |
| mardi | 8:30–20:00 |
| mercredi | 8:30–20:00 |
| jeudi | 08:30–22:30 |
| vendredi | 8:30–22:30 |
| samedi | Fermé |
| dimanche | Fermé |
Vendredi 27 Février 2026
Entrée / Plat / Dessert 22€
Entrée / Plat ou Plat / Dessert 19.50€
Tous les mardis Adidas Adilette Bonega W , adidas Jacket - HY7242 , Ida-stepShops c’est poulet fermier du Sud Ouest à 14€
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Oeufs, mayonnaise maison.
Crème brûlée au chèvre, poêlée de lardons et champignons.
Velouté de pois ir jordan 4 military blue 202 cassés au bouillon de volaille et effiloché de poulet.
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Bavette d’Aloyau, échalotes confites. Frites maison.
Rognons de veau braisés, riz noir et poêlée de légumes.
Pavé de saumon, mousseline de courgette au pesto et pakchoï braisé.
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Moelleux au chocolat maison.
Glaces artisanales +1€.
Café gourmand 7€.
Profiteroles Bordelaises maison +2€.
La carte du midi
Disponible tous les midis
au Bar – Restaurant – Brasserie Le Bouscat
***** PLATS *****
-Bagel de saumon gravlax maison, avocat, pickles de concombre, sauce aigre douce. 20€
-Camembert au lait cru rôti (150g), jambon serrano, guanciale, salade. 19€
-Risotto maison aux champignons (cêpes, champignons bruns, Shiitake. 18€
-Butternut rôti à la fêta, saumon gravlax maison, salade. 19€
-Bacon Cheese Burger, ketchup maison. 20€
-Tartare de bœuf traditionnel coupé au couteau. 19€
Viande du moment :
-Pavé de veau grillé (160g), sauce foie gras. 20€
Accompagnements :
-Frites maison, salade ou garniture du jour.
Les histoires sont un moyen important et porteur d’héritage culturel.
Rillettes de poissons maison
Tartare de boeuf à l’Italienne
Tataki de thon
Café gourmand
Poire poché maison au vin rouge
Magret de canard, jus de viande. Gratin de pomme de terre.
Velouté de saison et son émulsion
Rillettes de poissons maison
Suprême de poulet, pomme de terre et piperade
Burger du Bouscat
Salade tomates à l’ancienne et mozzarella di Buffala
Entrecôte grillée, sauce poivre. Frites maison
Prochains évènements
Tous les mois, deux événements ont lieu au Bar – Brasserie – Restaurant Le Bouscat : un concert, et un tournoi international de belote !