Cuisine authentique au Bouscat
Notre menu, carte et desserts sont confectionnés maison avec des produits frais et de saison.
Menu du jour mis à jour tous les matins.
La Brasserie Le Bouscat vous accueille le midi de 12h à 14h 30 du lundi au vendredi.
Nous sommes ouverts dès 8h30 pour le petit déjeuner et restons ouvert toute la journée jusqu’à l’heure de l’apéritif 😉
| lundi | 8:30–15:00 |
| mardi | 8:30–20:00 |
| mercredi | 8:30–20:00 |
| jeudi | 08:30–22:30 |
| vendredi | 8:30–22:30 |
| samedi | Fermé |
| dimanche | Fermé |
Jeudi 17 Septembre 2026
Menu du jour
Entrée / Plat / Dessert 23€
Entrée / Plat ou Plat / Dessert 19€50
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Oeufs, mayonnaise maison.
Soupe de poissons, croûtons et aïoli maison.
Oeuf parfait, volaille Red ADIDAS Originals x Thebe Magugu ADIDAS Originals - nmd r1 core black vintage white light - VbjdevelopmentsShops Bermuda et champignons.
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Bavette how to spot fake nike dunks d’aloyau, échalotes confites. Frites maison.
Brochette de poulet mariné au curry. Riz pilaf, pois chiche et maïs.
Filet de Daurade sébaste. Risotto de sarrasin, coulis de courgette, beurre blanc à la carotte.
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Banane rôtie, crémeux au chocolat et crumble de cacao.
Profiteroles Bordelaise +2€.
Glaces artisanales +1€.
Café gourmand 7€.
Fruits frais du moment.
La carte du midi
Disponible tous les midis
au Bar – Restaurant – Brasserie Le Bouscat
***** PLATS *****
-Bagel de saumon gravlax maison, avocat, pickles de concombre, sauce aigre douce. 20€
-Salade César (salade, poulet grillé, croûtons, sauce césar, crumble de parmesan) . 19€
-Tartare Italien marcus jordan net worth, coupé au couteau. 19€
-Tomates à l’ancienne. Burrata Di Buffala, jambon de Pays, pesto. 19€
-Bacon Cheese Burger, ketchup maison. 20€
-Tartare de bœuf traditionnel coupé au couteau. 19€
Viande du moment :
-Magret de canard entier rôti, sauce fruits rouges. 24€
Accompagnements :
-Frites maison, salade ou garniture du jour.
Les histoires sont un moyen important et porteur d’héritage culturel.
Velouté de saison et son émulsion
Tataki de thon
Magret de canard, jus de viande. Gratin de pomme de terre.
Entrecôte grillée, sauce poivre. Frites maison
Burger du Bouscat
Suprême de poulet, pomme de terre et piperade
Salade tomates à l’ancienne et mozzarella di Buffala
Café gourmand
Tartare de boeuf à l’Italienne
Rillettes de poissons maison
Poire poché maison au vin rouge
