Cuisine authentique au Bouscat
Notre menu, carte et desserts sont confectionnés maison avec des produits frais et de saison.
Menu du jour mis à jour tous les matins.
La Brasserie Le Bouscat vous accueille le midi de 12h à 14h 30 du lundi au vendredi.
Nous sommes ouverts dès 8h30 pour le petit déjeuner et restons ouvert toute la journée jusqu’à l’heure de l’apéritif 😉
| lundi | 8:30–15:00 |
| mardi | 8:30–20:00 |
| mercredi | 8:30–20:00 |
| jeudi | 08:30–22:30 |
| vendredi | 8:30–22:30 |
| samedi | Fermé |
| dimanche | Fermé |
Menu du jour
Vendredi 18 Juillet 2025
Entrée / Plat / Dessert 21€
Entrée / Plat ou Plat / Dessert 19€
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Oeufs, mayonnaise maison.
Gaspacho de tomates et poivrons.
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Bavette d’Aloyau grillée échalotes confites, frites maison.
Tartare de thon bonite. Salade de boulghour.
Mafé de porc. Riz basmati.
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Salade de fruits frais (ananas, grenade, poire, mangue, kiwi).
2 boules de glaces artisanales +1€.
Profiteroles Bordelaises maison +2€.
Café gourmand 7€.
La carte du midi
Nouvelle carte !
Disponible tous les midis
au Bar – Restaurant – Brasserie Le Bouscat
***** PLATS *****
-Tomates à l’ancienne et Burrata 250g, caramel de balsamique et crumble de parmesan – 19€
-Carpaccio de saumon , sauce vierge aux saveurs asiatiques, salade. – 19€
-Avocado toast et ses tranches de saumon fumé et fromage frais maison – 18€
-Burger Italien (Steak Charolais, fromage Italien, guanciale, mayonnaise au pesto rouge, pickles et tomate) – 19€
-Fish and chips de daurade, mayonnaise maison. Frites maison – 18€
-Tartare de boeuf traditionnel coupé au couteau – 18€
-Magret de canard entier grillé, sauce poivre maison – 19€
Accompagnement au choix :
*Frites maison, salade, purée maison, légumes du jour.
Nos plats sont faits maison.
La carte du soir
***** TAPAS *****
Assiette mixte (charcuteries, fromages et houmous maison) – 14€
Planche gourmande (croque monsieur, croquetas jambon fromage, houmous) – 14€
Assiette d’assortiment de fromages – 7€
Croque monsieur, salade – 6€
Houmous maison – 5€
Poire poché maison au vin rouge
Tataki de thon
Rillettes de poissons maison
Magret de canard, jus de viande. Gratin de pomme de terre.
Tartare de boeuf à l’Italienne
Suprême de poulet, pomme de terre et piperade
Velouté de saison et son émulsion
Rillettes de poissons maison
Café gourmand
Burger du Bouscat
Salade tomates à l’ancienne et mozzarella di Buffala
Entrecôte grillée, sauce poivre. Frites maison
Prochains évènements
Tous les mois, deux événements ont lieu au Bar – Brasserie – Restaurant Le Bouscat : un concert, et un tournoi international de belote !