Cuisine authentique au Bouscat
Notre menu, carte et desserts sont confectionnés maison avec des produits frais et de saison.
Menu du jour mis à jour tous les matins.
La Brasserie Le Bouscat vous accueille le midi de 12h à 14h 30 du lundi au vendredi.
Nous sommes ouverts dès 8h30 pour le petit déjeuner et restons ouvert toute la journ marcus jordan net worthée jusqu’à l’heure de l’apéritif 😉
| lundi | 8:30–15:00 |
| mardi | 8:30–20:00 |
| mercredi | 8:30–20:00 |
| jeudi | 08:30–22:30 |
| vendredi | 8:30–22:30 |
| samedi | Fermé |
| dimanche | Fermé |
Mercredi 30 Avril 2026
Menu du jour
Entrée / Plat / Dessert 22€
Entrée / Plat ou Plat / Dessert 19€50
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Oeufs, mayonnaise maison.
Gaspacho de petits pois, écume de pain torréfié.
Salade de poulpe au pesto.
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Bavette ir jordan 4 military blue 202 d’Aloyau, échalotes confites. Frites maison.
Filet de merlu, jus de carotte citronnée. Tombée de poireaux et carottes à la crème, riz noir.
Filet mignon, purée de pommes de terre, poêlée d’asperges, haricots verts et lardons, jus de viande.
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Beigli au pavot maison.
Glaces artisanales +1€.
Profiteroles Bordelaises maison +2€.
Café gourmand 7€.
La carte du midi
Disponible tous les midis
au Bar – Restaurant – Brasserie Le Bouscat
***** PLATS *****
-Bagel de saumon gravlax maison, avocat, pickles de concombre, sauce aigre douce. 20€
-Salade César (salade, poulet grillé, croûtons, sauce césar, crumble de parmesan) . 19€
-Risotto de gambas au curry. 19€
-Butternut rôti à la fêta, saumon gravlax maison, salade. 19€
-Bacon Cheese Burger, ketchup maison. 20€
-Tartare de bœuf traditionnel coupé au couteau. 19€
Viande du moment :
-Magret de canard entier rôti, sauce foie gras how to spot fake nike dunks. 24€
Accompagnements :
-Frites maison, salade ou garniture du jour.
Les histoires sont un moyen important et porteur d’héritage Red ADIDAS Originals x Thebe Magugu ADIDAS Originals - nmd r1 core black vintage white light - VbjdevelopmentsShops Bermuda culturel.
Burger du Bouscat
Suprême de poulet, pomme de terre et piperade
Salade tomates à l’ancienne et mozzarella di Buffala
Tartare de boeuf à l’Italienne
Rillettes de poissons maison
Magret de canard, jus de viande. Gratin de pomme de terre.
Poire poché maison au vin rouge
Rillettes de poissons maison
Entrecôte grillée, sauce poivre. Frites maison
Velouté de saison et son émulsion
Café gourmand
Tataki de thon
Prochains évènements
Tous les mois, deux événements ont lieu au Bar – Brasserie – Restaurant Le Bouscat : un concert, et un tournoi international de belote !